Rezepte und Inventur

Erstellen Sie Rezepte aus Rohzutaten und wiederverwendbaren Zubereitungen. Erfassen Sie Ausbeute und Abfall, kalkulieren Sie jede Portion mit Ihren neuesten Lieferantenpreisen und zählen Sie Ihren Bestand in Inventursitzungen.

  • Stücklisten mit Zutaten- und Zubereitungspositionen, Ausbeute und Abfall
  • Portionskosten aus Lieferantenpreisen, die aus Ihren Rechnungen übernommen werden
  • Allergene für jede Zutat und jedes Produkt angegeben
  • Bestandszählungen je Gruppe und Sitzung, mit Bewertung in Echtzeit

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