Receitas e inventário

Crie receitas a partir de matérias-primas e de preparações reutilizáveis. Acompanhe o rendimento e o desperdício, calcule o custo de cada porção com os preços mais recentes dos seus fornecedores e conte o seu stock por sessões.

  • Fichas técnicas com linhas de ingredientes e de preparações, rendimento e desperdício
  • Custos por porção a partir de preços de fornecedor que acompanham as suas faturas
  • Alergénios declarados para cada ingrediente e cada produto
  • Contagens de stock por grupo e sessão, com valorização em tempo real

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