Рецепты и инвентаризация

Составляйте рецепты из сырья и повторно используемых заготовок. Отслеживайте выход и потери, рассчитывайте себестоимость каждой порции по последним ценам поставщиков и проводите инвентаризацию по сессиям.

  • Технологические карты со строками ингредиентов и заготовок, выходом и потерями
  • Себестоимость порций по ценам поставщиков, которые обновляются вслед за вашими счетами
  • Аллергены, указанные для каждого ингредиента и продукта
  • Подсчёт остатков по группам и сессиям с оценкой запасов в реальном времени

Настройки файлов cookie

Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить правильную работу платформы и улучшить ваш опыт. Необязательные файлы cookie используются только с вашего согласия. Узнать больше