Recetas e inventario

Crea tus recetas a partir de materias primas y elaboraciones reutilizables. Controla el rendimiento y la merma, calcula el coste de cada ración con los últimos precios de tus proveedores y cuenta tu stock por sesiones.

  • Escandallos con líneas de ingredientes y de elaboraciones, rendimiento y merma
  • El coste por ración, con precios de proveedor que siguen a tus facturas
  • Alérgenos declarados para cada ingrediente y cada producto
  • Recuentos de stock por grupos y sesiones, con una valoración en vivo

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